Перед открытием гостиницы Хаятт во Владивостоке сотрудники проведут "пробный прогон" после первого этапа обучения. В двухнедельный период весь отель: рестораны, номерной фонд, фитнес-центр и т.д. будут работать в штатном режиме, а роли гостей, посетителей ресторанов исполнят сами сотрудники. Таким образом, полученные навыки отработаются на практике, и, кроме этого, сами "ученики", играющие роли гостей смогут дать эффективную обратную связь своим коллегам, сообщили РИА PrimaMedia в пресс-службе администрации Приморского края.
Как отметили тренинг-менеджеры компании "Хаятт-Интернешнл", все обучение проводят профессионалы – руководители соответствующих департаментов, имеющие многолетний опыт работы в пятизвездочных отелях "Хаятт" по всему миру, а также команда поддержки - сотрудники отелей "Хаятт" из других городов, которые приезжают в каждый новый отель на период открытия. Их задача - передать свой опыт и обеспечить профессиональную поддержку новым сотрудникам.
В зависимости от должности нового сотрудника на время обучения выделяется от шести до десяти недель. В первые дни работы каждый работник получит индивидуальный план развития и сможет пройти обучающие курсы – "Введение в компанию", "Прикосновение к истинному гостеприимству", тренинги и инструктажи по безопасности, гигиене и многие другие. Сотрудники продолжают профессионально развиваться на протяжении всей своей работы в отеле – групповые и дистанционные обучающие курсы по программе "Школа Управления", кросс-тренинги в других департаментах, рабочие стажировки в других отелях – все эти мероприятия позволяют совершенствовать свое мастерство.
В настоящее время в отеле "Хаятт Ридженси Золотой Рог" открывается более 250 вакансий для кандидатов в следующих операционных подразделениях:
- департамент номерного фонда - специалисты отдела размещения и регистрации, консьержи, специалисты группы бронирования, горничные, сотрудники прачечной;
- департамент ресторанного обслуживания - менеджер ресторана, администраторы, официанты, бармены, сотрудники отдела по уборке пищевого блока. А также повара, кондитеры, пекари;
Кроме того, отель открывает вакансии в административные подразделения:
- финансовый департамент - бухгалтеры, кассиры, аудиторы;
- материально-технический отдел - специалисты и кладовщики;
- департамент маркетинга – специалисты по продажам;
- технический департамент: специалист по пожарной безопасности, помощник главного инженера, электрики, механики, маляры, слесари-сантехники, садовники
- департамент охраны и безопасности: Заместитель менеджера по охране и безопасности, охранники, водители.
Отметим, компания "Хаятт-Интернешнл" - одна из ведущих компаний в индустрии. Она известна во всем мире и заслуженно является символом самых высоких стандартов обслуживания. Для того чтобы обеспечить высокие стандарты и традиции гостеприимства Хаятт, на этапе открытия отеля, наибольшее внимание уделяется подбору и обучению сотрудников.
Представители компании "Хаятт-Интернешнл" ориентированы на поиск подходящих сотрудников, которые хотят двигаться по карьерной лестнице в гостиничной сфере и мотивированы на работу.
Напомним, в настоящее время в гостиницах "Хаятт" смонтированы все инженерные системы, идут пусконаладочные работы Building Management System. Гостиницы "Хаятт" будут лидерами по уровню оснащенности этой системы в Приморье.
Открытие "Хаяттов" позволит Приморью выйти на новый уровень гостеприимства. Президент Дальневосточной ассоциации рестораторов и отельеров Романа Иванищева считает, что гостиницы станут кузницей кадров туристической отрасли всего Дальнего Востока, ранее сообщало РИА PrimaMedia.
Напомним, в настоящее время во Владивостоке ведется строительство двух пятизвездочных гостиниц под управлением корпорации "Хаятт". Они станут третьим и четвертым отелями в России под этой маркой.
Объявленная властями Приморья стоимость гостиниц "Хаятт" вызвала недоверие представителей экспертного сообщества. Самый дорогой в России отель, располагающийся возле Красной площади в Москве, стоил примерно столько же, сколько хотят за отель в краевой столице.
При учете всех факторов ведения гостиничного бизнеса во Владивостоке окупаемость гостиниц "Хаятт" для потенциальных покупателей может составить 56 лет.
