Креветкой и крабом неподтвержденного качества торговали в одном из рыбных павильонов на популярном продовольственном рынке Владивостока. Специалисты нашли в продукции кишечную палочку и превышение бактериальной обсемененности в 110 раз. Продукты изъяты, ведется административное разбирательство, сообщили РИА PrimaMedia в пресс-службе управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.
Сотрудники отдела экономической безопасности и противодействия коррупции УМВД России по Владивостоку и управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области проверили исполнения ветеринарного законодательства на владивостокском продовольственном рынке на ул. Фадеева.
В ходе осмотра одного из рыбных павильонов обнаружена продукция без документов, подтверждающих ее качество и безопасность – 3 кг креветки, 3,5 кг конечностей краба и 4 кг салатного мяса краба.
По словам продавца, ветеринарных сопроводительных документов на продукцию у него никогда не было, так как они находятся у владельца торговой точки, но с точки зрения российского законодательства это является нарушением.
Исследования, проведенные ФГБУ "Приморская межобластная ветеринарная лаборатория" Россельхознадзора, выявили в креветке наличие бактерий группы кишечной палочки и превышение максимально допустимого уровня общей бактериальной обсемененности в 110 раз. Подобный уровень зараженности является опасным для человека и может привести к острому пищевому отравлению, вплоть до летального исхода
Опасная продукция изъята из оборота и помещена на изолированное хранение. В отношении владельца торгового предприятия назначено административное разбирательство.
ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ:
Креветкой с опасными бактериями торговали во владивостокском магазине "Веселый чилим"
Опасной для здоровья креветкой торговали в пригороде Владивостока
Около 30 кг небезопасной вареной креветки изъяли на одном из рынков Владивостока
