Опасную для здоровья креветку изъяли сотрудники полиции и Россельхознадзора в одном из магазинов Владивостока. Допустимое количество бактерий энтерококка оказалось превышенным в 300 раз. Более 5 кг продукции изъято и помещено на изолированное хранение, сообщили РИА PrimaMedia в пресс-службе управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.
Проверка торгового предприятия, проведенная сотрудниками отдела экономической безопасности и противодействия коррупции УМВД по Владивостоку и управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области, выявила факт хранения и реализации гребенчатой креветки без маркировки производителя и также документов, подтверждающих ее качество и безопасность. Продукция была расфасована и находилась в холодильнике-витрине, стоящем в торговом зале. Так как маркировка производителя отсутствовала, определить дату выработки и срок хранения было невозможно.
Образец сомнительной продукции был направлен на экспертизу в ФГБУ "Приморская межобластная ветеринарная лаборатория" Россельхознадзора. Исследования показали более чем трехкратное превышение допустимого уровня общей бактериальной обсемененности, а допустимое количество бактерий энтерококка было превышено в 300 раз.
Опасная продукция общим весом более 5 кг изъята и помещена на изолированное хранение. По факту нарушения ветеринарного законодательства управлением Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области назначено проведение административного разбирательства.
Справка: Энтерококки – грам-положительные кокки подкласса лактобактерий. Эти бактерии могут стать причиной таких заболеваний, как инфекция мочевыводящих путей и органов малого таза, бактериальный эндокардит и некоторых других. Кроме того, они в той или иной мере обладают резистентностью ко всем видам антибиотиков.
