Субсидии краевого бюджета, заложенные в бюджете на 2016 год, позволят Большекаменскому хлебокомбинату обновить оборудование и приобрести автотранспорт. Это позволит не только повысить качество продукции, но и приблизит хлеб и хлебобулочную продукцию к потребителям Приморья. Планы развития хлебокомбината сотрудники завода представили спикеру краевого парламента Виктору Горчакову, сообщили РИА PrimaMedia в пресс-службе Законодательного собрания края.
Одно из старейших предприятий города выпускает продукцию с 1962 года. Начинали с производства хлеба и булочек, в 70-х годах открыли кондитерский цех, в начале 80-х – вафельный. Сегодня хлебокомбинат ежегодно производит около трех тысяч тонн продукции. В ассортименте помимо хлебобулочных изделий, несколько видов вафель и пряников, печенье и сухари. Продукция комбината поступает в магазины Большого Камня, Фокино, Смоляниново, Находки и даже Арсеньева, за ней выстраиваются очереди и на Владивостокской городской ярмарке.
На комбинате трудятся более 140 человек, средняя заработная плата составляет 25 тысяч рублей, гарантирован и социальный пакет. Как рассказала начальник производства Татьяна Чиркова, в бригадах много молодежи, всех работников обеспечивают спецодеждой, питьевой водой за счет предприятия, в прошлом году поменяли систему вентиляции, чтобы работать в цехе стало комфортнее.
В этом году благодаря субсидиям из краевого бюджета на предприятии планируют обновить оборудование и приобрести автотранспорт. На полномасштабную модернизацию производства средств, конечно, нет. Обеспокоены большекаменские хлебопеки и ситуацией на рынке. "Конкуренция нас не пугает, а скорее стимулирует, но качество хлеба, который производят индивидуальные предприниматели, вызывает много вопросов", — отмечает генеральный директор комбината Любовь Островская. Большекаменский хлебокомбинат производит основной продукт питания по традиционному "бабушкиному" рецепту, без искусственных добавок и улучшителей вкуса. Отпускная цена буханки — 18 рублей, но из-за торговой наценки в магазинах большекаменский хлеб стоит столько же, сколько и привозной.
Виктор Горчаков посетил хлебокомбинат. Фото: Фото: Александр Маслянко, пресс-служба ЗС ПК
Как сделать так, чтобы на стол потребителя попадала только качественная продукция, а у добросовестных производителей была поддержка государства. По мнению приморских хлебопеков, урегулировать эти вопросы мог бы краевой закон. В мае текущего года законопроект "О хлебе" был вынесен на рассмотрение краевого парламента, но депутаты его не поддержали. Как пояснил председатель Законодательного Собрания Виктор Горчаков, в спешно подготовленном документе не были учтены многие принципиальные предложения представителей отрасли.
"Думаю, что депутатский корпус следующего созыва вместе с администрацией края вернется к этой проблеме. Тем более этой темой обеспокоены хлебопеки не только Приморского края, но на уровне России идет обсуждение. Очень важно при подготовке законопроекта сочетать интересы малого предпринимательства с качеством выпекаемой продукции, с ценовой политикой",
— отметил Виктор Горчаков.
ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ:
Спикер Заксобрания Приморья отметил День ВМФ в Большом Камне
Разбитым дорогам Приморья не помогают даже поручения губернатора
