В ближайшие 10 дней в краевой столице проверят качество питания в каждом учебном заведении. Такую проверку проведут заместители главы администрации и депутаты городской думы. Главная задача проверяющих — увидеть, какие завтраки школы предлагают детям и довольны ли учащиеся качеством питания. Пример заместителям подал глава Владивостока Олег Гуменюк, побывав в школах № 2 и 73, сообщили ИА PrimaMedia в мэрии.
Сколько детей позавтракало, предлагают ли блюда на выбор, много ли остается отходов, — поинтересовался Олег Гуменюк у поваров в школе № 2. Здесь с утра детям предлагали гречневую кашу с молоком или рыбные котлеты. Такой разнообразный подход позволяет накормить более 300 детей. Но есть и недоработки. Выяснилось, что дети плохо едят хлеб с малом. Поварам рекомендуют не навязывать его детям, а использовать в других блюдах. К примеру, жарить гренки.
Школьная столовая. Фото: Фото: Анастасия Котлярова, vlc.ru
"Ваша первоочередная задача — сделать так, чтобы ребенок захотел поесть в школе. Чтобы было вкусно, сытно, разнообразно. А ведро с отходами — это главный показатель того, вкусно или невкусно приготовлена еда", — напомнил мэр сотрудникам школы.
Он добавил, что деньги на питание детей выделяет государство, и нельзя, чтобы государственные деньги уходили в бак с отходами.
В школе № 73 ситуация лучше. Здесь повара из одного только хлеба делают несколько вариантов блюд. Это и гренки, и сухарики, и бутерброды. Такой же подход и к основным блюдам. Остатков после завтрака почти нет.
В ходе поездки глава Владивостока также пообщался и с самими учениками. Многие считают, что школьному питанию не хватает разнообразия — в том числе, дети просят добавить больше фруктов.
Накануне, 14 октября, Олег Гуменюк провел селекторное совещание с директорами муниципальных школ и подчеркнул: "По тем сообщениям, что мне шлют родители школьников, и тому, что лично я увидел в последние дни в школьных столовых, можно сделать вывод, что зачастую детей кормят тем, что сами взрослые есть бы не стали. Ваша первоочередная задача — сделать так, чтобы ребенок захотел позавтракать в школе. Это же касается полдников и обедов".
