В рамках Всемирного фестиваля Го (6+) во Владивостоке 5 июня на набережной Спортивной гавани пройдет Фестиваль уличной еды (6+), где будет приготовлено 1000 порций любимого многими острого супа том-ям. Организаторами фестиваля являются Туристско-информационный центр Приморского края и паназиатский ресторан Zuma. Команда поваров ресторана раскроет зрителям секреты приготовления и даже предложит варить, жарить вместе с ними, сообщает ИА PrimaMedia.
В полдень в субботу на набережной начнётся самое вкусное — повара ресторана Zuma начнут приготовление том-яма. Руководить процессом будет су-шеф Дмитрий Пак. Чтобы накормить всех гостей фестиваля уличной еды, варить известный тайский суп будут в огромном 225-литровом казане.
Жители и гости столицы Приморья не только проследят за процессом в деталях, но и присоединятся к нему. Кто-то из зрителей поможет порезать, пожарить, отварить. В это время повара раскроют секреты идеального том-яма.
В 14.00 гостей фестиваля начнут угощать горячим супом. Том-ям выбрали неслучайно — как лекарство от хандры, которая может возникнуть из-за июньских дождей и туманов.
— Том-ям содержит лемонграсс, имбирь. Угощая тёплым и пряным том-ямом, мы хотим поддержать всех, кто болеет, и укрепить иммунитет тех, тех, кто здоров. А ещё его достаточно удобно есть в рамках фестиваля уличной еды. Приглашаем 5 июня принять участие в приготовлении том-яма, — сказала креативный директор ресторана Zuma Виктория Христолюбова — Гук.
— Пряный и ароматный том-ям — это всеми любимый суп, который традиционно ассоциируется у нас с кухней стран Азии. Поэтому по случаю фестиваля Го мы решили угостить жителей и гостей Владивостока именно им, — отметила директор АНО ТИЦ Ольга Гуревич.
Всемирный фестиваль Го пройдёт во Владивостоке с 5 по 7 июня. На набережной Спортивной гавани выступят творческие коллективы. Жителей и гостей города познакомят с правилами одной из старейших интеллектуальных игр — Го, организуют любительские матчи. Всех желающих ждут показательные выступления профессиональных борцов, скейтбордистов, SUP-серфингистов и не только. Зрители тоже смогут посоревноваться — например, в стрельбе из лука или бросках в корзину.
