Врач предупредила, что ожирение печени может произойти не только из-за жареных и жирных продуктов. Она утверждает, что одна диета способна погубить этот жизненно важный орган.
Как рассказала терапевт и диетолог Татьяна Тарновская, ей порой приходилось встречать больных, которые придерживаются безжировой диеты и получают ожирение печени. Она говорит, что подобный рацион приводит к снижению количества жирных кислот. В результате печень начинает сама синтезировать жиры и откладывать их в своих клетках — гепатоцитах. Это и приводит к ожирению печени.
Врач рекомендует есть пищу с нормальным количеством жиров. Конечно, не включая в рацион трансжиры и пальмовое масло. Кроме того, не надо злоупотреблять сладким и фруктами. Ведь фруктоза также способна нанести печени вред, преобразуясь во вредные жиры или мочевую кислоту. Об этом пишет журнал "Доктору Питеру".
Наталья Васильева
"Ешьте сало, пейте кофе": врачи развеяли мифы о "вредных" продуктах Основа правильного питания — сбалансированный рацион
