Кофе — один из самых популярных напитков. Кто-то ценит его своеобразный вкус и аромат, а многие считают его просто необходимым по утрам, чтобы проснуться. Популярность кофе только растет. Об этом свидетельствует и статистика, и просто бесконечное количество сортов на любой вкус. Частое употребление какого-то блюда или напитка всегда требует информации о его безопасности и отсутствии нежелательных воздействий на наш организм. Чем больше кофе вы пьете, тем внимательнее нужно к этому относиться. Нежелательные эффекты от кофе условно можно разделить на две группы. Первые — связанные с обезвоживанием организма, вторые — связанные с усилением рефлюксов, сообщает в беседе с ИА PrimaMedia врач гастроэнтеролог Вероника Александровна Корнилова.
Рефлюксная болезнь (ГЭРБ)
Обратные забросы содержимого одного полого органа в другой называются рефлюксами. Самый распространенный и известный всем рефлюкс — гастроэзофагеальный, при котором содержимое желудка забрасывается в пищевод. Чаще всего это заканчивается эзофагитом, отметила гастроэнтеролог. При наличии ГЭРБ употребление кофе очень нежелательно, потому что этот напиток плохо влияет на тонус нижнего пищеводного сфинктера, в результате чего кислые забросы беспокоят всё чаще.
По словам гастроэнтеролога Корниловой, улучшить смыкание пищеварительных сфинктеров помогают препараты группы итомеда на основе итоприда. Кроме того, количество самих забросов тоже становится меньше. Помимо кофе при ГЭРБ стоит минимизировать в рационе мяту, шоколад, цитрусовые все тугоплавкие жиры, а также алкоголь и табачную продукцию.
Нейтрализовать избыток кислоты в пищеводе помогают препараты группы антацидов — алмагель, мааалокс и пр. Длительность лечения обычно 8-14 дней. Обволакивающим эффектом обладают эзофагопротекторы группы альфазокса, которые в буквальном случае "изолируют" пищевод от любой внешней агрессии. Средняя продолжительность лечения около 4х недель.
Нарушения желчеоттока
Кофе обезвоживает наш организм, а значит, нарушаются реологические свойства желчи и она становится более густая и вязкая. Чем хуже текучесть желчи, тем выше вероятность развития камней, как результата застоя.
Проверять свой желчеотток любителям кофе нужно чаще, чем остальным. Наличие таких явлений, как сладж, сгустки, хлопья, осадок, включения и прочее в желчном пузыре говорит о том, что застой уже есть и нужно срочно принимать меры. Для растворения застоя обычно используются препараты группы урсосана на основе урсодезоксихолевой кислоты из расчёта 12-15 мг на 1 кг массы тела пациента. Длительность лечения не менее 1 месяца, отметила специалист.
"При наличии беременности препаратом выбора обычно является хофитол, длительность лечения составляет около двух недель. Чтобы уменьшить потерю воды при нарушениях желчеоттока нужно пить не менее 30 мл воды на 1 кг массы тела пациента, при этом минимизировать сильносолёную еду и алкоголь", — рассказала врач.
А есть ли плюсы?
Демонизировать кофе тоже не стоит. Если у человека нет нарушений желчеоттока и рефлюксы его не беспокоят, то строгий запрет вводить не стоит. Кроме того, существуют научные исследования, доказывающие положительное влияние кофе на состояние печени, заметила врач Вероника Александровна Корнилова.
Кофе — техника безопасности
Отказаться от кофе при необходимости может далеко не каждый. Если возникли медицинские показания, но пациент пока не готов сделать решительный шаг, то стоит обсудить вместе с ним то, что позволит уменьшить вред от этого напитка. Ниже ключевые факторы, влияющие на это:
- Крепость напитка — вред кофе прямо пропорционален его крепости, поэтому более "слабый" кофе может быть засчитан за успешный компромисс.
- Кратность в течение дня — чем реже, чем лучше. Количество суточных порций можно уменьшать плавно, чтобы не вызывать острую проблему с "привычкой".
- Наличие кофеина — любители кофе знают, что существует такой сорт кофе, который называется "кофе без кофеина". На самом деле кофеин там есть, но содержание его очень низкое.
