Новогодний стол — это всегда изобилие оригинальных блюд, и этот грибной салатик может стать настоящей изюминкой праздничного меню. Лёгкий, ароматный, с приятной текстурой — он идеально дополнит закуски и горячие блюда. Этот рецепт удивит гостей необычным сочетанием ингредиентов и подарит всем вкусные моменты праздника.
Вам понадобится:
- 1 варёная куриная грудка;
- 500 г отварных шампиньонов;
- 4 варёных яйца;
- 3 солёных огурца;
- 70 г твёрдого сыра;
- 1 луковица;
- майонез для заправки;
- соль по вкусу;
- тёртые грецкие орехи для украшения (по желанию).
Пошаговое приготовление:
1. Шампиньоны режем мелко и обжариваем на растительном масле.
2. Курицу измельчаем удобным способом, огурцы и яйца — кубиками, сыр — на тёрке.
3. Лук режем удобным способом.
4. В салатнике смешиваем все ингредиенты.
5. Заправляем салат майонезом.
6. По желанию украшаем сверху тёртыми грецкими орехами и подаём к столу.
Приятного аппетита!
