Если вечером совершенно нет сил на готовку, но нужно вкусно накормить семью, всегда выручает рецепт изумительной пасты с соусом песто, курицей и сыром. Это блюдо готовится настолько быстро и просто, что давно стало одним из любимых для многих хозяек.
Простой, но потрясающе вкусный ужин, который выглядит как из ресторана. Многие мужья даже не верят, что это блюдо было приготовлено дома на кухне всего за 10 минут.
Необходимые ингредиенты:
Любые макароны или спагетти — 250 г;
Куриное филе — 200 г;
Соус песто — 2-3 ст. л. (домашний или магазинный);
Тёртый сыр — 50 г (лучше пармезан, но можно любой твёрдый);
Оливковое масло (или подсолнечное) — 1-2 ст. л. для жарки;
Соль, перец — по вкусу.
Способ приготовления:
- Поставьте на плиту кастрюлю с водой для пасты;
- Пока закипает вода, нарежьте курицу мелкими кусочками и обжарьте до золотистой корочки (примерно 5–6 минут);
- Отварите пасту по инструкции до состояния аль денте;
- Слейте воду, переложите пасту к курице в сковороду, добавьте песто и перемешайте;
- Разложите пасту с курицей и песто на тарелки и обильно посыпьте сверху тёртым сыром.
Подавайте на стол и принимайте комплименты от близких!
