Если вы хотите вырастить крупные, мясистые перцы с приятным вкусом, не стоит экспериментировать с сомнительными сортами. Некоторые из них могут разочаровать не только размером, но и горькой пустотой.
Три худших сорта:
Самсон — голландский гибрид, который обещает рекордный урожай. На практике дает мелкие, кривые плоды с тонкими стенками. Внутри практически одна вода, мякоть рыхлая и горькая. Плоды легко трескаются при поливе и теряют товарный вид. Вкус терпкий с неприятной горечью, без характерной сладости. При хранении быстро гниют и портят соседние плоды.
Касаба — турецкий сорт, который обещает крупные кубические плоды. На практике получаются пустые коробочки с толстыми стенками, но без сочности. Мякоть жесткая, при термической обработке не меняет текстуру. Вкус терпкий, с неприятной горечью. Урожайность средняя, но качество плодов низкое.
Золотой Кубок — гибрид, который выглядит красиво на грядке. Плоды имеют правильную форму, но внутри мало семян и много пустоты. Стенки толстые, но водянистые, без характерного аромата. Вкус бледный, без сладости и пикантности. При мариновании теряют форму.
