PrimaMedia, 18 февраля. Дальневосточный производитель мясной продукции — компания "Ратимир" — снова доказала свой высокий уровень и мастерство, завоевав пять золотых медалей на престижном конкурсе "Лучший продукт года" (16+). В рамках 33-й международной выставки "Продэкспо", проходившей в Москве, дегустационная комиссия высоко оценила вкус и качество продукции одного из крупнейших производителей региона.
Выставка "Продэкспо" зарекомендовала себя как одна из крупнейших отраслевых площадок России, а также вошла в число ведущих международных мероприятий. Она предоставляет участникам возможность ознакомиться с новыми продуктами, наладить деловые контакты и заключить контракты. В последний день выставки были объявлены победители международного конкурса "Лучший продукт года — 2026" (16+), организованного Экспертно-аналитическим центром безопасности и качества продукции "ЭКСПО ЭКО". Основной целью конкурса является выявление и продвижение высококачественных агропродовольственных товаров на российском рынке, а также содействие замещению импортной продукции и внедрению современных методов контроля качества.
Члены конкурсной комиссии, состоящей из экспертов в области пищевой промышленности, оценивали представленные образцы по органолептическим свойствам, правильности оформления документации и общей разработке продукта. Для компании "Ратимир" участие в конкурсе стало уже пятым по счёту. Все пять представленных на оценку образцов получили золотые медали, среди которых — 4 новинки и один особо ценный продукт для российского рынка — сосиски "Детские".
Эти сосиски изготовлены по строгим требованиям межгосударственного стандарта (ГОСТ) для детского питания по рецептуре Всероссийского научно-исследовательского института мясной промышленности (ныне — Федеральный научный центр пищевых систем) специально для детей. Колбаса и сосиски для детей, выпускаемые кампанией "Ратимир", в соответствии с ГОСТ, не содержат усилителей вкуса и сделаны только из мяса отборного качества — говядины 1 сорта, не содержащей грубой соединительной ткани, охлаждённой свинины собственного производства кампании с добавлением не жгучих и нераздражающих пряностей. Чтобы снизить риск аллергии и сделать продукт полезнее, производитель отказался от использования искусственных ингредиентов и дополнительно обогатил состав важными микроэлементами — кальцием и йодом, необходимыми для роста и развития малышей. Продукция проходит строгий лабораторный контроль и проверяется на отсутствие аллергенов, что подтверждает ее безопасность для детского питания.
Отметим, что на данный момент других производителей детских сосисок на Дальнем Востоке больше нет. Компания "Ратимир" из Приморского края является единственным предприятием в регионе, выпускающим такую специализированную продукцию.
Компания "Ратимир" получила сразу пять золотых медалей за победу в конкурсе "Лучший продукт года". Фото: ИА PrimaMedia
Кроме того, в числе награжденных — колбаса варёная "Деревенская" со сливками, колбаса варёная "Молочная", "Риет" из свинины со сливками и Паштет с копченым беконом и луком. Два последних продукта стали новинками компании, для производства которых в этом году была запущена первая в регионе полностью автоматизированная линия по производству паштетов и мясных риетов PATISSIMO (ПАТИССИМО).
В торжественной церемонии, которая прошла в "Экспоцентре", дипломы и медали получал главный технолог предприятия Юрий Ляшко. Доктор технических наук и директор НИИ качества безопасности и технологий специализированных пищевых продуктов Татьяна Савенкова отметила, что на конкурс подаются продукты, созданные из отечественного сырья. Она подчеркнула, что каждый год компании удивляют своим подходом к производству в условиях санкционного давления. Организаторы конкурса подчеркивают, что "Лучший продукт года" остается важным инструментом для продвижения локальных товаров, поиска новых партнеров и демонстрации высокого качества отечественного производства.
"Для компании "Ратимир" эти награды — не только признание качества нашей продукции, но и мотивация для дальнейшего развития и совершенствования. Мы гордимся нашей командой и каждым продуктом, созданным с любовью и ответственностью. Каждый год участие в конкурсе и победа в нем подтверждают, что мы идем правильным путем. В этом году особенно радостно представить новые продукты, такие как сосиски "Детские" и паштеты, произведенные на новейшей автоматизированной линии PATISSIMO. Победа на престижном конкурсе — это подтверждение того, что наши усилия оценивают не только российские эксперты, но и международное жюри. Будем и дальше радовать наших клиентов вкусной, качественной продукцией и укреплять свои позиции на рынке. Спасибо всем, кто с нами — и в нашей команде, и нашим покупателям!" — отметил генеральный директор компании Дмитрий Котов.
Компания "Ратимир" получила сразу пять золотых медалей за победу в конкурсе "Лучший продукт года". Фото: ИА PrimaMedia
Реклама. Рекламодатель: ООО "Ратимир".
