PrimaMedia, 7 марта. Во Владивостоке — ранняя весна. Солнце только пригревает, но горожане уже начинают мысленно примеряться к излюбленным местам в пригороде, планируя первые вылазки на природу. Вот только радость от планирования может немного омрачить поход в магазин: традиционное весеннее меню на углях в этом году обойдется несколько дороже.
Конечно, жарить на углях сегодня можно настоящую гастрономическую симфонию — от овощей и рыбы до стейков и домашних колбасок. Но корреспондент ИА PrimaMedia, изучив ценовую ситуацию, сконцентрировались на классике, которая ближе всего сердцу и кошельку среднестатистического владивостокца: свинине и курице. Именно они остаются наиболее демократичным выбором для большой компании.
Сборы на шашлык сегодня предлагают два принципиально разных пути. Первый — заехать в крупный супермаркет, где можно в одном месте купить всё: от готового маринованного мяса до углей и одноразовой посуды. Второй, более трудоемкий и временезатратный — приобрести свежее мясо и заняться его подготовкой самостоятельно, по старинке, доверяя только своему вкусу.
В супермаркетах города разброс цен заметен. Например, в "Самбери" килограмм голень курицы обойдется в 429 рублей, а крылья — в 369. Свинина без кости здесь стоит от 449 до 499 рублей за килограмм. В "Реми" ситуация чуть иная: голень по акции можно найти за 339 рублей, крыло — за 359, а вот свинина без кости стартует уже от 532 рублей. В "Пятерочке" свиной окорок по 489 рублей за кило, а вот лопатку по акции можно приобрести по 297 рублей. Куриные крылья по 409, голень — 429 рублей закилограмм. В этом случае вам предстоит самостоятельно нарезать мясо и колдовать над маринадом, экономя бюджет, но тратя время.
Для тех, кто ценит удобство, полки магазинов ломятся от готовых решений. В том же "Реми" классический шашлык оценен в 628 рублей за килограмм, а кавказский или в сливочном маринаде — в 584 рубля. Упаковка весом 1,4 килограмма в сливочном маринаде тянет на 940 рублей, а в томатном — на 945. Колбаски для гриля — 519 рублей за 560 граммов. "Самбери" радует акциями: охлажденный шашлык в сливочном или кавказском маринаде можно найти всего за 369 рублей, хотя куриный вариант окажется дороже — 529 рублей. Шашлычные колбаски здесь стоят 319 рублей за 400-граммовую упаковку, а ребрышки в соусе барбекю — 399 рублей за килограмм. Куриный шашлык в "Пятерочке" обойдется 499 рублей за килограмм,
Не стоит забывать и о "расходниках", без которых пикник не состоится. Древесный уголь в "Реми" можно приобрести от 169 рублей за 10-литровый пакет. Решетка-гриль обойдется в 374 рубля, а небольшой мангал — в 689. Жидкость для розжига в этом же магазине стоит 154 рубля. В "Самбери" цены на инвентарь иные: пол-литровая бутылочка с розжигом потянет уже на 337 рублей, один шампур — 129 рублей, а решетки для жарки и вовсе кусаются — 632 и 819 рублей. Даже разборный мангал здесь оценили почти в 1300 рублей.
Пикник на воде, купель и хутор с конями: куда поехать на шашлыки во Владивостоке Разведение костров в необорудованных местах на территории городского округа запрещено
Таким образом, простая арифметика подсказывает: спонтанный визит в супермаркет за всем необходимым для шашлыка в этом году станет заметно более затратным мероприятием, чем в прошлом. Весенний отдых на природе, увы, требует более серьезных финансовых вливаний. Особенно учитывая, что не только мясом единым жив человек и к сочному шашлыку не помешают овощи, сок, вода, а возможно и другие напитки.
