Пирог со шпинатом и творогом из слоеного теста в духовке — простой и вкусный рецепт на каждый день. Он настолько легкий и нежный, что идеально подходит и для завтрака, и для вечернего перекуса. Готовится этот пирог из покупного теста, поэтому справится абсолютно каждый. Попробуйте!
Ингредиенты:
- Шпинат — 200 г
- Творог — 150 г
- Твердый сыр — 150 г
- Яйца — 2 шт.
- Соль, перец — по вкусу
- Слоеное тесто — 450 г
- Желток — 1 шт.
- Молоко — 1 ст. л.
- Кунжут — по желанию
Как приготовить:
1. Шпинат мелко нарежьте и соедините с творогом. Добавьте натертый сыр и яйца, посолите, поперчите и тщательно перемешайте до однородной массы.
2. Слоеное тесто раскатайте и выложите один пласт в форму, формируя основу. Равномерно распределите начинку и накройте вторым пластом теста. Края аккуратно защипните, сверху сделайте несколько надрезов.
3. Смешайте желток с молоком и смажьте поверхность пирога. По желанию посыпьте кунжутом.
4. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 25–30 минут до румяного цвета.
