PrimaMedia, 29 мая. Приморский филиал ФГБУ "АПК НАЦРЫБА" выявил превышение допустимого уровня ртути в двух партиях красного краба-стригуна общим весом 125 тонн. Продукция была изготовлена местным предприятием в апреле–мае этого года. Пробы отобраны инспекторами Россельхознадзора в рамках государственного ветеринарного контроля, сообщила пресс-служба краевого Россельхознадзора.
"В результате специалистами филиала в образцах продукции подтверждено превышение допустимого уровня содержания ртути — более установленной нормы в 0,2 мг/кг", — говорится в сообщении.
Данные о нарушениях уже внесены в ветеринарную систему "Веста", а результаты направлены как в надзорное ведомство, так и производителю.
Отмечается, что с начала 2026 года специалисты центра зафиксировали восемь подобных случаев — суммарно около 400 тонн краба, в котором ртуть концентрировалась преимущественно в конечностях.
Опасные токсины обнаружили в более 50 тоннах краба приморского производителя Это второй случай с продукцией одного и того же предприятия
