Интернет-ресторан "Джон Рэмбо" презентовал новую пиццу "Султан Базар", которая пополнила меню. Компания провела первую открытую дегустацию нового блюда для подписчиков своих социальных сетей. Чтобы попробовать пиццу "Султан Базар", рецепт которой разработал шеф-повар Алексей Ненашев, в антикафе собралось 15 человек, сообщает РИА PrimaMedia.
Дегустация. Фото: Фото: Интернет-ресторан "Джон Рэмбо"
"Пицца на пышном тесте "Султан Базар" — не очень обычная. Впервые мы для основы использовали горчичный соус с добавлением чеснока и базилика. А в качестве начинки предлагаем вам вариант с охотничьими колбасками, сосисками, брокколи и сыром", – рассказал Алексей Ненашев.
Компания провела первую открытую дегустацию нового блюда . Фото: Фото: Интернет-ресторан "Джон Рэмбо"
После этого шеф-повар предложил гостям оценить новую пиццу по разным критериям: внешнему виду, вкусу и сочетанию ингредиентов. Участники разделились на три группы, чтобы вместе обсудить особенности нового блюда и вынести общее решение.
Пицца. Фото: Фото: Интернет-ресторан "Джон Рэмбо"
Мнения по поводу "Султан Базара" оказались разными: кому-то пицца показалась излишне сладкой, кого-то смутила брокколи, а часть гостей не почувствовали горчичный соус. Несмотря на это, все признали, что в качестве новинки пицца заслуживает своего места в меню, но требует доработки.
Шеф-повар предложил гостям оценить новую пиццу по разным критериям. Фото: Фото: Интернет-ресторан "Джон Рэмбо"
"Я еще ни разу не была на подобном событии, если честно. Оказалось, что оценить пиццу очень непросто. Нужно учитывать множество параметров и не ориентироваться только на свой вкус. Что касается "Султан Базара", я сначала скептически отнеслась к брокколи, ведь не каждый ее любит. Но потом оказалось, что в сочетании с другими компонентами, она достаточно гармонична. Еще понравилось, что с нами общался сам шеф-повар и рассказывал о том, как все устроено на кухне "Джона Рэмбо", – поделилась гость дегустации Ирина.
Порядка 15 человек собрались попробовать новую пиццу. Фото: Фото: Интернет-ресторан "Джон Рэмбо"
Пицца "Султан Базар" появится в меню интернет-ресторана уже в ноябре, после того, как будут учтены пожелания участников тестирования.
Мнения по поводу "Султан Базара" оказались разными. Фото: Фото: Интернет-ресторан "Джон Рэмбо"
Дегустации новых блюд интернет-ресторан "Джон Рэмбо" планирует проводить каждый месяц. Тестировать станут разные позиции: от пиццы и роллов до китайской и корейской кухни. Чтобы принять участие в открытой дегустации, нужно быть подписчиком службы доставки в Instagram. Место и список гостей, а также название нового блюда огласят за неделю до события.
Дегустации новых блюд интернет-ресторан "Джон Рэмбо" планирует проводить каждый месяц. Фото: Фото: Интернет-ресторан "Джон Рэмбо"
