Одной из достопримечательностей и обязательным к посещению местом, особенно для семейного путешествия, является Сирой Коибито парк. Это фабрика шоколада и печенья на окраине Саппоро. В первую очередь парк рассчитан на маленьких посетителей: здесь они попадают во вкусную сказку с множеством необычных героев и могут сами попробовать себя в роли кондитеров.
Здание фабрики оформлено под старину в европейском стиле. На балконах и башнях здания расположено множество фигур разных персонажей, создающих впечатление кипящей здесь работы. На высокой башне каждый час проходит концерт механических кукол.
Внутри фабрика похожа на старинный особняк с множеством красивых деталей — лепниной, фонтанами, широкими лестницами и гигантскими люстрами. Ключевой точкой экскурсии по фабрике является застекленный балкон, с которого можно наблюдать за работой кондитеров. В цехе пекут известное по всему Хоккайдо печенье "Сирой Коибито", являющееся одним из региональных брендов Саппоро. Сливочное печенье с прослойкой белого шоколада туристы покупают в качестве гостинцев из путешествия по острову. Здесь же для гостей фабрики проходят мастер-классы по приготовлению известного лакомства.
Гулять по многочисленным залам фабрики можно очень долго. Здесь на каждом шагу посетителей встречают необычные куклы. Они поют, танцуют, готовят шоколад, выращивают какао-бобы или просто сидят и ждут, чтобы с ними сфотографировались.
Сирой Коибито парк. Фото: Фото: ИА PrimaMedia
Однако посещением самой фабрики прогулка по парку не ограничивается. На территории здесь оформлен настоящий сказочный городок. Пряничный домик, домик на дереве, маленькие деревянные хижины и воздушная стеклянная оранжерея просто утопают в цветах и зелени.
И, конечно, здесь множество кондитерских кафе и шоколадных магазинчиков, где можно приобрести свежие сладости. Помимо печенья, шоколада и всевозможных десертов здесь продаются парфе — очень популярный в Японии десерт, в который помимо традиционных взбитых сливок добавляют фрукты, печенье, ягоды и желе.
