Циклон накроет Приморье 29 марта
08:20
Дальний Восток 29 марта. Открыт Хабаровский автомобильно-дорожный институт
07:00
Масштаб захватывает: фото центра Владивостока в 1901 году поразило умы приморцев
06:20
Вы вылитый гений, если ответите на 7/7 сверхсложных вопросов - ТЕСТ
06:00
Изумительный ужин из крабовых палочек за 20 минут: на этот рецепт потратите копейки
04:40
Бляшкам закрыт доступ: назван шикарный продукт для разгона крови - без таблеток
04:20
Дороже на 34%: часть россиян захотели перевести на коммерческие тарифы ЖКХ
03:11
Дачников начнут лишать земельных участков в 2024 году – кто попадет
28 марта, 19:11
Аналитика Yota: россияне стали тратить на каршеринг в 1,5 раза больше времени
28 марта, 19:05
Полиция задержала гражданина за стрельбу из окна жилого дома Владивостока
28 марта, 18:47
Ошибка Раков, провал Дев и проблема Рыб: подробный гороскоп на 29 марта
28 марта, 18:30
На Чукотке осужден бывший председатель региональной Думы 
28 марта, 18:25
Автобочка против дождя: на Луговой воду откачивают с помощью автоцистерны
28 марта, 18:06
Присушка на любовь: люди, рожденные в эти даты, обладают неистовым обаянием
28 марта, 18:00
Молодые судостроители в Приморье получают огромный практический опыт еще на этапе обучения
28 марта, 17:48
Цены на любимую в Приморье иваси взлетели из-за скупки рыбы Китаем 28 марта, 10:05
Ещё одна компания из Владивостока попала под санкции США и Южной Кореи 28 марта, 08:44
Плавучие АЭС в Приморье могут разместить рядом с Фокино и Славянкой 28 марта, 08:06
"Наступил новый этап отношений с КНДР": о подробностях визита делегации Приморья в Пхеньян 28 марта, 08:00
"Очень полезный, содержательный доклад": участие главы ВАРПЭ Германа Зверева в заседании Совфеда 27 марта, 11:53
Юрий Мельников переназначен уполномоченным по правам человека в Приморье 27 марта, 11:41
Резидента Свободного порта Владивосток могут лишить этого статуса 27 марта, 09:46
Зерноуборочные комбайны стали спасением приморских фермеров 27 марта, 09:10
В Приморье определились со строительством атомной энергетики 27 марта, 09:02
У приморского производителя курятины появился новый совладелец 27 марта, 08:17
Качественно, но небезопасно: реализация нацпроекта БКД в Приморье пошла не по плану 26 марта, 19:05
Чем владели и владеют в Приморье задержанные отец и сын Лазаревы 26 марта, 13:09
Терминал Дальтрансуголь НТК: 20 лет работы на благо Дальнего Востока и всей страны 25 марта, 16:37
Пороги ущерба по экономическим преступлениям будут повышены 25 марта, 15:55
Путин обратился к россиянам после теракта: 24 марта объявлен общенациональный траур 23 марта, 22:57

Суши-бар "Токио" закрыли за фекальные загрязнения в роллах

Лабораторные исследования выявили в еде золотистый стафилококк
20 августа 2010, 12:20 Общество
ВЛАДИВОСТОК, 20 августа, PrimaMedia. Суши-бар "Токио" закрыли за фекальные загрязнение в роллах. Одиннадцатого марта Куйбышевский районный суд вынес решение о приостановке работы суши-бара "Токио" по адресу: 10 лет Октября, 44 на 30 суток. Роспотребнадзором по Омской области в этом ресторане были выявлены многочисленные нарушения санитарных правил и норм, сообщает деловой еженедельник "Коммерческие Вести".

Учредителем суши-баров "Токио" (ООО "Московские рестораны") является директор компании "Росавтотранс" Юрий Шалыгин (такси "Семерочка", "Желтое" и другие). Оба бара - на улице 10 лет Октября и на улице Ленина - открылись в 2009 году. Практически сразу же после открытия первого заведения в Роспотребнадзор поступила первая жалоба от посетителей. Результатом проведенной проверки стали два протокола о нарушениях санитарного законодательства и наложенный штраф. Вторая жалоба поступила в августе прошлого года, и нарушения санитарных требований, выявленные специалистами Управления Роспотребнадзора по Омской области, уже классифицировались как создающие угрозу для здоровья граждан. Предписание об устранении нарушений в течение месяца выполнено не было, и материалы проверки передали в суд.

В суши-баре не были соблюдены требования к санитарному состоянию и планировке производственных помещений, режиму мытья и дезинфекции инвентаря и посуды, условиям хранения пищевых продуктов. "Не на всю предлагаемую потребителям продукцию имелись необходимые документы, подтверждающие ее качество и безопасность. Набор и площади помещений суши-бара "Токио" не соответствовали ассортименту и объему вырабатываемой продукции. На предприятии не проводился производственный контроль за качеством сырья и готовой продукции, нарушались условия хранения мусора. Кроме того, работниками не соблюдаются правила личной гигиены, а часть обслуживающего персонала не проходила необходимый медицинский осмотр" - говорится в пресс-релизе Роспотребнадзора по Омской области.

Как показали лабораторные исследования, во всех пробах готовой продукции, взятых в "Токио", были обнаружены следы свежего фекального загрязнения, бактерии группы кишечной палочки, в некоторых из них был обнаружен золотистый стафилококк. Бактерии группы кишечной палочки были также найдены в смывах с инвентаря и рук персонала.

В суши-баре на 10 лет Октября клиентам, пожелавшим заказать столик, теперь поясняют, что ресторан на ремонте, и предлагают обратиться в суши-бар "Токио" на улице Ленина. По словам пресс-секретаря Управления Роспотребнадзора по Омской области Елены ДАЙРУКИНОЙ, специалисты управления могут провести проверку "Токио" на Ленина, 24 только в том случае, если поступит жалоба от клиентов ресторана. Если посетителей, недовольных качеством продукции во втором заведении сети, не окажется, ближайшая проверка суши-бара "Токио" на Ленина состоится в плановом режиме. "Раз этот ресторан открылся в 2009 году, плановая проверка, которая проводится раз в три года, состоится не раньше 2012 года", - пояснила "КВ" Дайрукина.

Напомним, во Владивостоке произошла схожая история в суши-баром с таким же названием. 1 и 2 августа в инфекционную больницу № 1 Владивостока стали обращаться люди с жалобами на плохое самочувствие. Как выявила проверка Роспотребнадзора, все они ели накануне в суши-баре "Токио" после 18.00 вечера, некоторые покупали еду на вынос. В итоге диагноз сальмонеллез подтвердился у 16 человек, среди отравившихся - один ребенок. Управление Роспотребнадзора по Приморью направило в прокуратуру документы по суши-бару "Токио" на возбуждение уголовного дела по факту нарушения санитарно-эпидемиологических правил и факту производства, хранения и сбыта продукции, не отвечающей требованиям безопасности.