Одно из китайских кафе в районе Первой речки во Владивостоке не прошло проверку Россельхознадзора из-за 20 кг индийского мяса буйвола без документов. Безопасность мяса подтвердили в лаборатории, но представителю руководства заведения все равно придется устранить все нарушения, сообщили РИА PrimaMedia в пресс-службе управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.
Сотрудники приморского Россельхознадзора и городской полиции провели совместную проверку кафе китайской кухни на улице Хабаровской во Владивостоке. На месте выяснилось, что в этом заведении готовят из индийского мяса буйвола, на которое нет ветеринарных сопроводительных документов, которые бы подтверждали происхождение продукции, сроки годности и ее безопасность.
Мясо отправили на ветеринарно-санитарную экспертизу, которая подтвердила его безопасность, однако это не спасло руководство кафе от проведения административного разбирательства. Директору заведения уже вынесли предписание об устранении нарушений действующего законодательства.
ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ:
"Жизнь в салатах: перезагрузка" – экспертиза РМ проверит отделы кулинарии супермаркетов
Кулинарный цех закрыли, но без оливье жители Артема не останутся — "Три кота"
