Дальневосточный производитель морепродуктов АО "КВЭН", один из первых покупателей сурими Русской Рыбопромышленной Компании, успешно произвел пробные партии продукции из сырья РРПК. Ранее предприятие закупало сурими исключительно за рубежом — в Японии, США, Чили, Аргентине или Вьетнаме, сообщает пресс-служба РРПК.
По оценкам специалистов КВЭН, сурими РРПК обладает высоким качеством и по своим химико-биологическим показателям не уступает японскому. Из высококачественного российского сырья на предприятии произвели крабовые палочки, имитацию крабового мяса и ряд других продуктов.
"Мы довольны результатом, — отметил генеральный директор АО "КВЭН" Евгений Моргунков. — И рассчитываем на то, что большую часть сурими, наконец, можно будет закупать у отечественных производителей".
Для РРПК сотрудничество с российскими партнерами, в частности, с дальневосточной компанией КВЭН — элемент стратегии устойчивого развития, направленной на поддержку местных производителей.
"Со всей уверенностью можно назвать многообещающим начало сотрудничества с дальневосточным брендом, признанным и любимым миллионами жителей Дальнего Востока, — прокомментировал первый заместитель генерального директора РРПК Савелий Карпухин. — Сотрудничество с ведущими российскими и местными производителями позволяет РРПК контролировать и обеспечивать высокое качество продукта на всех этапах, от вылова до прилавка, и создавать максимальную добавленную стоимость рыбопродукции на территории страны".
Начало производства сурими Русской Рыбопромышленной Компанией стало возможно благодаря строительству нового флота современных супертраулеров и вводу в эксплуатацию первого такого судна — "Владимир Лиманов".
