Рестораторы и Туристско-информационный центр (ТИЦ) Приморского края помогают трудоустраивать команду сгоревшего ресторана Zuma — самого известного заведения Дальнего Востока, в котором трудилось более 250 человек, сообщает ИА PrimaMedia со ссылкой на ТАСС.
"Руководство ресторана сейчас активно пытается трудоустроить сотрудников в другие рестораны. Насколько мы знаем, ресторанное сообщество помогает в решении этого вопроса. Мы со своей стороны сможем помочь привлечением команды ресторана на свои проекты: образовательные, на мастер-классы, на съемки программ. Туристско-информационный центр находится в постоянном контакте с командой Zuma, и надеемся, что они создадут что-то еще более масштабное", — отметила представитель ТИЦ Ирина Теппер.
Она отметила, что регион лишился места, которое ассоциировалось с Владивостоком, но региону есть что предложить туристам. "Туристы едут в Приморье не только попробовать дальневосточную и паназиатскую кухню. К нам едут за впечатлениями: красивой природой, морскими пляжами, горнолыжным отдыхом. Гастрономический туризм — хорошая возможность дополнить свою поездку в Приморье", — сказала собеседница агентства, уточнив, что локальную кухню можно попробовать еще в нескольких ресторанах города.
Как отметила директор по развитию дальневосточной кухни в НКО "Тихоокеанский туристический союз", руководитель Pacific Russia Food и Школы дальневосточной кухни Татьяна Заречнева, команда ресторана, который был одним из главных участников проекта развития локальной дальневосточной кухни, сохранилась. Она отдельно подчеркнула заслуги бренд-шефа Егора Анисимова, который внес огромный вклад в изучение даров моря и тайги — локальных дальневосточных продуктов.
Названа причина пожара в ресторане Zuma во Владивостоке Легендарное в Приморье заведение сгорело минувшей ночью
Напомним, возгорание в известном ресторане случилось ночью 7 декабря, когда персонал готовился к закрытию. По уточненным данным, в тушении было задействовано 16 единиц пожарной техники, в том числе 2 автолестницы и 72 человека личного состава. В результате пожара здание уничтожено огнём на площади около 500 кв. метро. Однако в этом были свои сложности — здание было обшито металлосайдингом, поэтому огонь стремительно распространялся по пустотам и за считанные минуты охватил большую часть здания.
