В советские времена молоко и молочные продукты были действительно чрезвычайно популярны и присутствовали в рационе практически каждого. Однако со временем научные исследования показали, что молоко и молочные продукты могут вызвать нежелательные реакции у некоторых людей, включая лактозную непереносимость и аллергию на молоко. Кроме того, были предложены альтернативы молоку, такие как растительные молоко и продукты.
Молочный суп, как было отмечено, был очень распространен в советское время, но сегодня его подача стала менее распространенной, особенно в общественных учебных заведениях. Это связано с увеличением осведомленности о потенциальных проблемах со здоровьем, связанных с употреблением молока, а также с обеспечением более разнообразного и более индивидуализированного питания для учащихся.
Тем не менее, молоко все еще является важным источником кальция, витамина D и других важных питательных веществ, и его употребление может быть полезным для многих людей. Особенно это касается детей и подростков, у которых высокий уровень активности и роста требуют повышенного потребления этих питательных веществ. Важно учитывать индивидуальные потребности и реакции организма на молочные продукты при составлении диеты.
От этих продуктов лучше отказаться в солнечный день