Массовое нападение на автобус в Приморье: задержана группа подростков
09:34
В воскресенье в Приморье ожидается дождь
08:53
Из Владивостока будут запущены морские круизы с заходами в Китай и Вьетнам
08:52
Водителям ответили на самый наболевший вопрос насчет обгона через сплошную
07:11
Дальний Восток 10 ноября. Пожар на пассажирском лайнере "Туркмения"
07:00
У вас большие дыры в знаниях, если не ответите хотя бы на 5 из 7 вопросов - ТЕСТ
06:00
Новая классика: 1 красивая закуска с грибами превзойдет все на новогоднем столе
04:40
Хандра молнией отступит - всего 3 продукта спасут от сезонной депрессии осенью
04:20
Перестаньте это делать: требование 1 услуги по ЖКХ является незаконным
03:11
"Адмирал" переиграл лидера "Востока" челябинский "Трактор"
9 ноября, 19:33
Бобровое Суперлуние 2024: что сулит всем знакам этот мятежный транзит в ноябре
9 ноября, 19:30
Выйдут на пенсию только через 5 лет: грустный сюрприз для россиян 1961-1966 годов рождения
9 ноября, 19:11
15 лет на высоте: филиал Аэрофлота во Владивостоке празднует юбилей
9 ноября, 18:33
Откровение Овнов, порядок Львов и семья Дев: подробный гороскоп на 10 ноября
9 ноября, 18:30
Иерофант, Повешенный, Дурак: резкий таро-прогноз Безумной Луны с 11 по 17 ноября
9 ноября, 18:00
Из Владивостока будут запущены морские круизы с заходами в Китай и Вьетнам 08:52
Приморская верфь "Звезда" может войти в Объединенную судостроительную корпорацию 8 ноября, 20:48
Во Владивостоке завели уголовное дело за осквернение бюста Ленина возле отделения КПРФ 8 ноября, 20:25
Суд продолжает разбираться с делом об элитной недвижимости лидера КПРФ в Приморье 8 ноября, 19:25
В промпарке "Большой Камень" создадут производство газобетонных блоков 8 ноября, 19:17
Как корректировать допустимый улов минтая обсудят в ноябре 8 ноября, 19:07
Депутат Госдумы Владимир Новиков ушел с поста председателя Совета муниципалитетов Приморья 8 ноября, 16:11
Из Владивостока открывается прямой авиарейс в китайский Сиань 8 ноября, 12:00
Юрий Афонин — о квартире Долгачева, кадровых чистках в КПРФ и протесте в Приморье 8 ноября, 09:00
Малый бизнес Дальнего Востока застраховал свои риски в СберСтраховании на 9,3 млрд рублей 7 ноября, 14:10
Член избиркома Приморья от справороссов стал Героем России 7 ноября, 14:00
Переезд одной из госкомпаний во Владивосток пока задерживается 7 ноября, 12:53
Переговоры Японии и России по мирному договору возможны после СВО 7 ноября, 10:41
Аэропорт Владивостока рассчитывает на запуск китайских авиакомпанией рейсов из Шанхая 7 ноября, 09:20
Предприятие-банкрот требует долг с компании Дарькина 6 ноября, 17:33

Лепила каждая бабушка: эти пирожки с грибами в СССР внуки уплетали за раз - вкус детства

Окунитесь в атмосферу советской кухни с этим классическим рецептом пирожков с грибами
22 декабря 2023, 04:40 Общество #Интересно вкусно
Тематическое фото freepik.com
Тематическое фото
Фото: freepik.com

Окунитесь в атмосферу советской кухни с этим классическим рецептом пирожков с грибами, который наверняка готовила каждая бабушка. Этот рецепт не просто блюдо, а часть кулинарного наследия, передающегося из поколения в поколение. Воссоздать аутентичный вкус этих пирожков помогут простые, но проверенные временем ингредиенты: ароматные сушеные грибы, картофельное тесто и нежный грибной фарш. Привнесите в ваш дом уют и тепло советских времен, приготовив эти восхитительные и хрустящие пирожки. Они станут звездой любого стола, напоминая о беззаботных моментах прошлого.

Ингредиенты:

1 кг картофеля
100 г сушеных грибов
20 г репчатого лука
Пшеничная мука (по необходимости)
2 яйца
100 г сухарей
100 г жира (или растительного масла)
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Способ приготовления:

Подготовка фарша: Промойте сушеные грибы, затем отварите и мелко нарежьте. Обжарьте грибы до золотистого цвета, добавьте мелко нарезанный и поджаренный лук, приправьте солью.

Приготовление картофельной основы: Очистите картофель и отварите его до готовности. После этого обсушите и протрите через сито или измельчите в пюре. Добавьте в картофельное пюре одно яйцо, муку и соль, тщательно перемешайте.

Формирование пирожков: Сформируйте из картофельной массы небольшие лепешки. На середину каждой лепешки положите грибной фарш. Закройте фарш второй лепешкой, защипните края, формируя пирожки.

Панировка и жарка: Обмакните каждый пирожок во взбитом яйце, затем обваляйте в сухарях или муке. Обжарьте пирожки на сковороде в разогретом жире или масле до золотистого цвета.

Подача: Подавайте готовые пирожки горячими, желательно с грибным соусом на основе сметаны и грибного отвара.

Эти пирожки с грибами по-советски обязательно станут украшением вашего стола и принесут вам теплые воспоминания о домашней кухне.

4126375.jpgЖир расплавится сам: 1 эффективный прием для худеющих — начните Новый год легко

Врач-диетолог рассказала, как не набрать лишние кило в праздники

231458
43
37