Смерть, Справедливость, Жрица: роковой расклад с 15 по 20 января - курс судьбы
18:00
Тельцам суета в кошельке, а Рыбам магнит купюр — прогноз на деньги до 20 января
17:30
Сезон простуд в разгаре: в Приморье начался всплеск заболеваемости ОРВИ
17:23
В Амурском и Уссурийском заливах прогнозируют взлом и вынос льда
17:22
Часть Владивостока осталась без электричества из-за аварии - адреса
17:07
Ландыши расцвели в январе: Wink.ru представляет новогодние итоги просмотров
17:05
Популярность приморского мёда в КНР привела к фальсификациям
16:30
Автобусы нового поколения начнут возить жителей Приморья в этом году
16:19
Блестящий результат и гладкая работа: выбираем полировальную машину
16:14
В карьере Прибрежный в Находке был вновь замечен тигр
16:10
Женская команда "Алеут" одержала две победы в играх первенства Приморья
15:13
Виновник гонок с преследованием в центре Владивостока угнал автомобиль – прокуратура
15:02
На время ремонта судна между Рейнеке и Попова во Владивостоке запустили аэробот
15:00
Популярные морские прогулки в Приморье остановлены по решению суда
14:54
Громкая музыка посреди ночи стала причиной конфликта с побоями во Владивостоке
14:48

Так ужинали аристократы: невероятно вкусный рецепт утиных ножек от шеф-повара

Рецептом делится московский шеф-повар
Тематическое фото Unsplash.com
Тематическое фото
Фото: Unsplash.com
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

Утиная ножка "конфи" — одно из самых популярных ресторанных блюд. Вместо утиного жира шеф-повар Виталий Истомин предлагает использовать растительное масло. Рецептом шеф поделился в своем телеграм-канале (18+).

Ингредиенты

  • Утиная ножка — 2шт.
  • Соль крупная — 200г
  • Лавровый лист — 2шт.
  • Перец черный горошек — 10шт.
  • Масло растительное — 200 г.

Как готовить

  • Сахар, соль, лавровый лист, черный перец смешиваем
  • Кладем туда утиную ножку. Держим 40 минут. Смываем лишнюю соль
  • Кладем в кастрюлю и заливаем растительным маслом. Прогреваем
  • Прогретую в масле утку ставим в духовку при 110°С на 3 часа
  • Обжариваем на сковороде до хрустящей корочки.
232622
43
84