Если вы хотите начать свой день со вкусного и сытного завтрака, попробуйте приготовить воздушные оладьи по этому рецепту. Эта аппетитная выпечка станет идеальным утренним угощением и понравится даже привередам. Рецептом делятся авторы тг-канала "Современная Хозяйка" (18+).
Вам понадобится:
- 1 яйцо;
- 2 ст.л. сахара;
- 200 мл кефира;
- 0,5 ч.л. соли;
- 1 ч.л. соды;
- 150 г муки.
Как готовить:
В глубокой миске разбейте яйцо, добавьте сахар и взбивайте венчиком или миксером до образования светлой пены.
Влейте кефир, предварительно подогретый до комнатной температуры, и аккуратно перемешайте массу.
Добавьте щепотку соли и соду. Перемешивайте до появления мелких воздушных пузырьков.
Просейте и добавьте муку. Далее замесите густое однородное тесто без комочков.
Обжарьте оладьи на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом с двух сторон до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
