Маринованные томаты "по-корейски" станут вашим коронным блюдом. Готовится просто, а вкус просто восхитительный. Пикантное блюдо придется по вкусу даже самым привередливым гостям. ИА PrimaMedia расскажет, как правильно их приготовить.
Нам понадобится:
- Помидоры — два килограмма;
- Болгарский перец — четыре штуки;
- Острый перец — две штуки;
- Чеснок — две головки;
- Укроп — один пучок;
- Петрушка — один пучок;
- Растительное масло — 90 миллилитров;
- Уксус (9%) — 90 миллилитров;
- Сахарный песок — 90 грамм;
- Соль — две столовые ложки.
Процесс приготовления:
- Чеснок, болгарский перец и острый перец чистим и измельчаем при помощи блендера;
- Всю зелень измельчаем и выкладываем в миску вместе с перемолотыми овощами;
- Помидоры разрезаем на дольки или же режем толстыми кружочками — кому как нравится;
- В стерильную банку укладываем слоями помидоры и чесночно-перечную смесь;
- Готовим заливку — смешиваем в глубокой тарелке уксус, масло, сахар и соль. Всё это тщательно перемешиваем и заливаем в банку;
- Закройте крышкой, слегка потрясите и уберите в холодильник на ночь. За это время помидоры отлично промаринуются.
Приятного аппетита.
