Блинчики являются самым оптимальным вариантом завтрака. Их можно подавать с маслом, вареньем, джемом или сгущённым молоком. Кроме того, их можно зафаршировать разными начинками. Самое главное — правильно приготовить тесто. ИА PrimaMedia расскажет один из самых простых рецептов.
Нам понадобится:
- 500 миллилитров молока;
- Три куриных яйца;
- 200 грамм пшеничной муки;
- 30 грамм сливочного масла;
- 20 грамм сахарного песка;
- Половина чайной ложки соли.
Процесс приготовления:
- Молоко и яйца нужно заранее достать из холодильника;
- Перемешать яйца с сахаром и солью, не взбивая до пены;
- Туда же влить половину молока и перемешать;
- Постепенно всыпать просеянную муку небольшими порциями, постоянно перемешивая, чтобы избежать появления комков;
- Аккуратно влить оставшееся молоко;
- В самом конце добавить растопленное масло и тщательно перемешать готовое тесто.
Можно приступать к приготовлению тонких блинчиков.
Приятного аппетита.
