Если хотите порадовать себя и близких чем-то освежающим, натуральным и при этом простым, попробуйте приготовить домашнее йогуртовое мороженое. Оно не содержит сахара, красителей и консервантов, но нисколько не уступает магазинному по вкусу и в разы полезнее. А для его приготовления потребуется всего 5 минут.
Ингредиенты:
- Натуральный густой йогурт (без добавок) — 300 г;
- Любые свежие или замороженные ягоды — 200 г (малина, клубника, черника, ежевика);
- Банан — 1 шт. (по желанию, для дополнительной сладости);
- Ваниль — по вкусу;
- Мёд — по желанию, 1 ч. л. (если хочется чуть слаще).
Собираю летний торт из пряников без выпечки — 15 минут, и он уже на столе, а я ни разу не вспотела Спасение для сладкоежек в жару
Способ приготовления:
- Если используете свежие ягоды, промойте их и обсушите. Замороженные можно не размораживать.
- В чашу блендера добавьте йогурт, ягоды, банан (если используете), немного ванили и мёд по вкусу.
- Взбейте всё до однородной массы. Она получится яркой, ароматной и уже на этом этапе невероятно вкусной.
- Разлейте полученную массу в формочки для мороженого или в обычный пластиковый контейнер.
- Отправьте в морозильник минимум на 3–4 часа.
Перед подачей дайте постоять пару минут при комнатной температуре, чтобы мороженое чуть подтаяло и стало мягким. Можно подавать с орешками и кокосовой стружкой. Такой десерт отлично подойдёт детям и тем, кто следит за питанием.
