Окрашивание яиц — одна из самых любимых пасхальных традиций, которая передается из поколения в поколение. Многие хозяйки используют классическую луковую шелуху или пищевые красители. Но если вы хотите поразить гостей, "золотые" яйца — беспроигрышный вариант.
Такие яйца выглядят максимально эффектно, и при этом их очень легко покрасить. ИА PrimaMedia делится подробным способом окрашивания золотистых яиц на Пасху.
Ингредиенты:
- Яйца — 10 шт.
- Куркума — 4 ст. л.
- Соль — 2 щепотки
- Пищевой кандурин — 2 ч. л.
- Водка — 30 мл
Способ приготовления:
- Яйца промойте и доведите до комнатной температуры. Выложите их в кастрюлю, залейте водой так, чтобы она полностью их покрывала. Добавьте 4 ст. ложки куркумы и соль. Соль поможет избежать трещин при варке.
- Доведите воду до кипения, затем уменьшите огонь и варите яйца 10–12 минут. Снимите с плиты и оставьте в окрашенном отваре примерно на час.
- Аккуратно обсушите яйца. Приготовьте смесь из кандурина и водки. Для этого соедините ингредиенты до густой консистенции.
- С помощью ватного диска нанесите состав на поверхность яиц. При необходимости повторите нанесение, чтобы добиться более яркого золотого эффекта.
Шелуху от лука не собираю: окунаю в 1 отвар и получаю лазурные скорлупки к Пасхе Простой способ покраски яиц без "химозы"
