Крупное хлебобулочное предприятие Хабаровска "Колос-пром" избавляется от низкодоходных точек. Пока под сокращение попали первые три киоска, но не исключено, что в дальнейшем их число резко вырастет: помимо конкуренции на ларечную торговлю будет давить обязательство перейти в 2018 году к формату онлайн-расчетов, сообщила корр. ИА AmurMedia директор "Колос-хлеб-торга" Татьяна Шалей.
В Хабаровске закрываются хлебные ларьки "Колос-прома". В частности, по словам горожан, уже дней 10 как не работает киоск на остановке "Улица Юности".
— Мы действительно закрываем нерентабельные киоски. Таких пока немного: на улице Юности, на Большой и на Матвеевском шоссе. Продажи там незначительные, а зарплаты продавцов зависят от оборота, — сообщила директор "Колосхлебторга" Татьяна Шалей. — Покупатели в любом случае без нашей продукции не останутся. В тех районах, где мы сократили "точки" продажи, рядом есть другие — в киосках и в магазинах.
Не исключено, что в Хабаровске вообще исчезнет торговля хлебом в киосках, подчеркивает она.
— Если кассы-онлайн введут в наших киосках, как это планируется сделать в 2018 году, то мы, скорее всего, вообще уйдем из киосков в магазины. Нам просто придется это сделать из-за нерентабельности, тем более большинство наших продавцов — люди пожилые, в компьютерах слабо разбираются. Вообще непонятно, почему копеечную хлебную торговлю обязывают ввести кассы-онлайн, приравняв к продаже колбасы, скажем, где совсем другие цены и, соответственно, намного выше обороты, — рассказала Татьяна Шалей.
Стоит отметить, что рынок хлебобулочных изделий в Хабаровске вообще один из самых насыщенных: в сутки город "съедает" по 45-50 тонн хлеба и булок, хлебопеков насчитывается не один десяток, поэтому конкуренция здесь жесткая и бескомпромиссная.
ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ:
Яровая надломила батон хабаровского "Колос-прома", уличенного в нарушении ГОСТа
Настоящий хлеб, приготовленный по классическому рецепту, можно найти и в Хабаровске
