Что может быть вкуснее и привычнее ароматного бутерброда на завтрак? Только полезный и питательный сэндвич, содержащий в себе все необходимые ингредиенты для хорошего самочувствия и нормальной работоспособности в течение всего дня, считает пляжный бодибилдер и директор магазина спортивного питания и экипировки Fighter-Store Денис Шевченко и раскрывает читателям ИА PrimaMedia свой рецепт полезного завтрака для настоящих мужчин.
— Правильное питание и, уж тем более, процесс снижения веса чаще всего ассоциируется с не слишком вкусными и однообразными блюдами. Чтобы разбить этот стереотип, я предлагаю два варианта питательных, полезных и простых сэндвичей для завтрака или перекуса. Главное — серьезно подойти к выбору основы для бутербродов. Я остановился на "Подольском" хлебе, его вкус знаком с детства, а состав идеально подходит для здорового завтрака, — отмечает Денис.
Ингредиенты
Хлеб "Подольский"
Яйцо куриное — 1 шт
Болгарский перец – 50 гр
Йогурт натуральный 2-5% жирности – 30 гр
Листья салата -20 гр
Сыр плавленный – 70 гр
Сыр плавленный в ломтиках – 2 шт
Ветчина – 100 гр
Помидор – 1 шт
Специи: соль, молотый перец и сушеная зелень.
Петрушка, зелёный лук, базилик – по желанию
Для обоих рецептов нужно в первую очередь заготовить основу – нарезать хлеб "Подольский" ровными средней толщины ломтиками.
Нарезаем хлеб "Подольский". Фото: Фото: Александр Ратников, ИА PrimaMedia
Сэндвич "Яйцо и тунец"
Начнем с приготовления полезной заправки для нашего сэндвича. Зеленый лук и болгарский перец необходимо крупно нашинковать.
Нашинкуем лук и перец. Фото: Фото: Александр Ратников, ИА PrimaMedia
Затем смешиваем тунец, лук, сладкий перец с йогуртом и со специями. Тунец можно заменить и другой рыбой, лососем или даже отварной курицей.
Начинаем готовить заправку. Фото: Александр Ратников, ИА PrimaMedia
Добавляем тунец в йогурт. Фото: Александр Ратников, ИА PrimaMedia
Смешиваем ингредиенты. Фото: Александр Ратников, ИА PrimaMedia
Выкладываем смесь на кусочки "Подольского" хлеба.
Выкладываем смесь на хлеб. Фото: Фото: Александр Ратников, ИА PrimaMedia
Украшаем готовые сэндвичи половинками предварительно сваренного вкрутую яйца и укропом. Вместо укропа можно использовать любую зелень по вкусу.
Украшаем готовые сэндвичи половинками яйца. Фото: Александр Ратников, ИА PrimaMedia
Порция сэндвичей "Яйцо и тунец" готова!. Фото: Александр Ратников, ИА PrimaMedia
Американский классический бутерброд
Основу необходимо смазать плавленым сыром, поверх сыра положить листик салата.
Смазываем хлеб сыром. Фото: Александр Ратников, ИА PrimaMedia
Сверху кладем лист салата. Фото: Александр Ратников, ИА PrimaMedia
Помидор нарезаем кружочками, поперек семечек. Кладем кружки помидора на салатный лист, немного сдабривая солью и перцем.
Помидор нарезаем кружочками. Фото: Александр Ратников, ИА PrimaMedia
Кружочки помидора на листе салата. Фото: Александр Ратников, ИА PrimaMedia
Помидор накрываем кружочками порезанной ветчины, а ветчину – ломтиком сыра.
Следующий слой - ветчина. Фото: Александр Ратников, ИА PrimaMedia
Ветчину накрываем ломтиком сыра. Фото: Александр Ратников, ИА PrimaMedia
Заключительный этап — накрываем хлебом сэндвич и слегка придавливаем. Придерживая рукой, острым ножом разрезаем бутерброд по диагонали.
Разрезаем по диагонали. Фото: Александр Ратников, ИА PrimaMedia
Американский классический сэндвич готов!. Фото: Александр Ратников, ИА PrimaMedia
Наши сэндвичи готовы! Приятного аппетита!
РИА PrimaMedia благодарит кафе "Воздух" за помощь в организации съемки.
ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ:
Тропический завтрак: сэндвичи с хлебом "Подольский" — рецепт от Дмитрия Олейника
Морская и мясная тарелки канапе с хлебом "Подольский" — рецепт Екатерины Тимченко
Сэндвичи "Стройняшка" и "Монстрёнок" с хлебом "Подольский" — рецепт от Ольги Панькиной
