Авокадо-тост – отличный вариант насытить организм необходимыми витаминами и минералами холодной зимой. Этот фрукт отвечает за здоровую сияющую кожу и блеск волос. Тосты с авокадо идеально подойдут для полноценного завтрака, считает популярный фотограф Евгения Тарунова и рассказывает читателям PrimaMedia три варианта приготовления питательных сэндвичей.
— Чтобы день выдался энергичным, и на все запланированные дела хватило сил, предлагаю подкрепиться яркими и полезными тостами с авокадо. Сегодня я покажу, как приготовить три довольно простых, но чрезвычайно вкусных варианта для завтрака, бранча или перекуса. Для этого потребуется вкусный спелый авокадо, голубой сыр и ароматный свежий хлеб, — отметила Евгения.
Ингредиенты. Фото: Фото: Александр Ратников, ИА PrimaMedia
Ингредиенты:
Хлеб "Подольский"
Авокадо – 2-3 штуки
Груша – 1 штука
Хумус -150 гр
Грецкий орех – 50 гр
Голубой сыр – 150 гр
Помидор – 1 шт
Яйца – 2 шт
Сок лимона
Хлеб "Подольский" разрежем на кусочки средней толщины, сбрызнем маслом и подрумяним на сковороде-гриль до образования золотистой корочки. Следите, чтобы хлеб не подгорел.
Нарежем хлеб "Подольский". Фото: Александр Ратников, ИА PrimaMedia
Подрумяним хлеб на сковороде-гриль до образования золотистой корочки. Фото: Александр Ратников, ИА PrimaMedia
Тост с авокадо и хумусом. Хрустящий тост необходимо смазать хумусом и пастой из авокадо. Сверху посыпать мелконарезанными кубиками томата. По желанию украсить тост зеленью.
Авокадо разомнем в пасту. Фото: Александр Ратников, ИА PrimaMedia
Хрустящий тост необходимо смазать хумусом. Фото: Александр Ратников, ИА PrimaMedia
Второй слой - паста из авокадо. Фото: Александр Ратников, ИА PrimaMedia
Выложим кубики помидора. Фото: Александр Ратников, ИА PrimaMedia
Украсим тост зеленью. Фото: Александр Ратников, ИА PrimaMedia
Тост с авокадо, голубым сыром и грушей. Мякоть авокадо необходимо смешать с лимонным соком и распределить по тосту. Вторым слоем выкладываем обжаренный на сковороде-гриль авокадо. Сладкую грушу нарезаем тонкими слайсами и выкладываем третьим слоем. Грецкий орех измельчаем в ступе. Голубой сыр колим мелкими кусочками. Да-да, такой сыр обычно не режут, дабы не нарушать структуру, а именно колят. Сыр и грецкие орешки необходимо покрошить сверху тоста.
Мякоть авокадо необходимо смешать с лимонным соком и распределить по тосту. Фото: Александр Ратников, ИА PrimaMedia
Авокадо обжариваем на сковороде-гриль. Фото: Александр Ратников, ИА PrimaMedia
Третий слой - сладкая груша. Фото: Александр Ратников, ИА PrimaMedia
Колим сыр. Фото: Александр Ратников, ИА PrimaMedia
Тост с авокадо, голубым сыром и грушей. Фото: Александр Ратников, ИА PrimaMedia
Тост с авокадо и омлетом. Для одной порции нам понадобится омлет из одного-двух яиц. На хрустящий тост слоями выкладываем мякоть авокадо, омлет, тонкие слайсы обжаренного на гриле авокадо и мелко нарезанный помидор. Такой тост отлично пойдет в качестве перекуса перед тренировкой, так как содержит и углеводы, и белки, и жиры.
Взбиваем яйца. Фото: Александр Ратников, ИА PrimaMedia
Авокадо-гриль выкладываем поверх тонкого слоя омлета. Фото: Александр Ратников, ИА PrimaMedia
Украшаем тост томатами. Фото: Александр Ратников, ИА PrimaMedia
Тосты с авокадо готовы, приятного аппетита!
