В четырех детских садах Владивостока обнаружили фальсифицированное сливочное масло производителя из Удмуртии, в продукт добавляли растительные жиры. Кроме того, для питания учеников двух средних школ города использовался низкокачественный сыр того же производителя, сообщили ИА PrimaMedia в пресс-службе управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.
В ходе лабораторных испытаний пробы масла сладко-сливочного несоленого "Традиционное" специалисты выявили признаки фальсификации — несоответствие по жирно-кислотному составу, а также наличие стеринов, что говорит о добавлении в состав масла растительных жиров. Примеси растительного масла в продукции животного происхождения не допускаются.
Производители идут на фальсификацию продукции для удешевления стоимости и уменьшения собственных издержек. Употребление такой продукции не вредит здоровью. Однако фальсифицированная продукция относится к более низкой ценовой категории. Информацию об этом производители обязаны размещать на упаковке.
Помимо сливочного масла, в результате лабораторных исследований выявлен фальсифицированный сыр "Голландский" этого же производителя из Удмуртской Республики, который использовался для питания учеников двух средних школ Владивостока. В сыре также определено несоответствие по жирно-кислотному составу и наличие стеринов.
Управление Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области готовит предписание в адрес производителя для принятия мер по изъятию из оборота фальсифицированной продукции. Кроме того, производителю в течение 10 дней с момента получения предписания необходимо разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда и согласовать ее с управлением.
