Традиционный английский чай – напиток, в котором уникально сочетаются как высочайшее качество продукции, проверенные веками технологии и рецептуры, так и проверенная временем культура потребления, придающая напитку по-настоящему высокий статус. На Дальнем Востоке и в Приморье почувствовать аромат и вкус "доброй старой Англии" предлагает премиальный чайный бренд Old Englаnd, объединивший в одну линейку пять эксклюзивных блендов и купажей, сообщает РИА PrimaMedia.
Бренд как искусство
Философия Old Englаnd, являющаяся залогом неизменно великолепных вкусов премиальных чаев, основана на пяти постулатах. Прежде всего – это неукоснительное использование только сырья высочайшего качества, собранного вручную на лучших плантациях Индии, Цейлона и Кении.
Не менее важны и безупречное соблюдение технологии превращения листа в чай, и контроль качества на всех этапах производства и упаковывания продукции. А совершенство купажей, созданных высококлассными специалистами-титестерами, делают линейку чаев Old Englаnd по-настоящему авторской.
Купажи бренда, ставшие эталоном английского чая, разработаны на основе традиционных рецептов, созданных в начале прошлого века в графстве Дорсет основателем одноименной компании Китом Спайсером (Keith Spicer). В 1934 году тогда еще 24-летний джентльмен открыл собственное чайное дело, сделав ставку на работу специальной лаборатории по приготовлению чайных смесей.
Уже через два года мистер Спайсер получил сразу две золотых медали в категории "Самый совершенный фунт чая" на Лондонской продуктовой выставке. Успех продукта у специалистов и покупателей обеспечил динамичное развитие бизнеса. В 1970 году компанией был построена собственная фабрика в городе Уимборн, и по сей день здесь купажируются, развешиваются и упаковываются лучшие чаи со всего мира по рецептам, разработанным Китом Спайсером и его приемниками.
Великолепная пятерка Old England
Представленная на Дальнем Востоке коллекция премиальных английских чаев Old England дает ценителям настоящего чая и традиционного английского качества возможность насладиться излюбленным напитком и открыть для себя новые грани вкусов и ароматов "Всемирной чайной истории".
Открывает коллекцию English Breakfast — яркий, насыщенный бленд отборных сортов черного чая, который идеально сочетается с молоком, лимоном и сахаром. Бодрящий, согревающий напиток, богатый кофеином, издавна является неотъемлемым атрибутом сытного английского завтрака. Согласно традиции, основанной королевой Викторией в XIX веке, в Англии принято начинать день с early morning cup — чашечки крепкого черного чая, которая прекрасно согревает туманным лондонским утром.
English Breakfast . Фото: предоставлено представителями чайного бренда Old Englаnd на Дальнем Востоке
"Истинный англичанин" Earl Grey или черный чай с бергамотом — один из самых распространенных сортов ароматизированного чая. В классическом виде представляет собой черный чай с добавлением масла, полученного из кожуры плодов бергамота.
Earl Grey . Фото: предоставлено представителями чайного бренда Old Englаnd на Дальнем Востоке
Говорят, что хороший чай должен быть, как поцелуй: сладкий, горячий и крепкий. А англичане добавляют: "И обязательно со вкусом и ароматом бергамота!". В тридцатых годах девятнадцатого столетия граф Чарльз Грей-младший ввел моду на чай с бергамотом, и с тех пор настоящие ценители чая обожают мягкий вкус и освежающий тропический аромат этого экзотического растения, которое напоминает одновременно апельсин, киви и лимон.
Традиционный Golden Ceylon — это классический ароматный черный чай. Великолепный бленд из отборных сортов чая, выращенных на залитом солнцем острове Цейлон и собранных вручную. Цейлонский чай обладает мягким вкусом, его пьют в течение дня, он придает силы и вдохновение.
Golden Ceylon . Фото: предоставлено представителями чайного бренда Old Englаnd на Дальнем Востоке
Нежный и освежающий вкус классического зеленого чая Classic Green Tea наполняет уравновешенностью и проясняет взгляд на окружающий мир. Польза зеленого чая — в быстром утолении жажды, он стимулирует пищеварение, мобилизует силы, наполняет энергией.
Classic Green Tea . Фото: предоставлено представителями чайного бренда Old Englаnd на Дальнем Востоке
А Mint Green Tea – зеленый чай с добавлением листьев мяты – еще и прекрасно успокаивает. Вкус и аромат несут умиротворяющую гармонию и ясность мысли. Мятный чай – это очень ароматный, нежный и освежающий напиток, дарящий прохладу.
Mint Green Tea . Фото: предоставлено представителями чайного бренда Old Englаnd на Дальнем Востоке
Английский чай в истории
Чай и культура потребления этого благородного напитка – пожалуй, самые главные сокровища, которые Британская империи подарила всему миру. Некогда заморский, экзотический товар стал достоянием и неотъемлемой частью культуры не только Великобритании, но и, в частности, России.
Становление "Всемирной культуры чая" еще с XIX века шло рука об руку со многими сферами экономической, политической, общественной и даже спортивной жизни. За ходом знаменитых гонок "чайных клиперов" — самых быстроходных парусников, доставляющих в Европу чай из Индии, Китая и Цейлона – следило, без преувеличения, все население Англии. Уже тогда употребление доставленного в метрополию клипером-чемпионом чай недвусмысленно указывало на высокий социальный статус ценителя напитка.
Премиальный чайный бренд Old Englаnd. Фото: предоставлено представителями чайного бренда Old Englаnd на Дальнем Востоке
Five o’clock или "пятичасовой чай" — традиция, которая и спустя века остается не только одним из основных символов истинной "английскости", но и приобретает горячих поклонников по всему миру. "Файв-о-клок" сегодня сервируют и в королевских дворцах, и в закрытых клубах, и в ресторанах, отелях и кафе, заинтересованных в привлечении солидной клиентуры, отдающей предпочтение высокому качеству и проверенным временем традициям.
К слову, традиционно премиальный чай Old England подается в таких заведениях в маленьком заварочном чайнике, причем традиционно заваривают в нем не листовой, а пакетированный чай. Это дает возможность точно дозировать крепость напитка – сообразно вкусу ценителя, — поскольку в истинно английском чаепитии кипятка отдельно не полагается, по чашкам разливают только содержимое этого маленького чайника.
Old England в Приморье
Чай Old England впервые появился на рынке Дальнего Востока в 2013 году и уже успел завоевать сердца и чашки приверженцев чая высокого уровня, ценителей английских традиций. Приятного британского чаепития!
