Вылов лосося в Приморье в 2026 году сократится, несмотря на рост горбуши и симы
17 февраля, 20:13
Опрос ВТБ: большинство россиян не сталкивались с последствиями хакерских атак на банки
17 февраля, 19:41
Школьник из Уссурийска лишил семью почти 100 тысяч рублей ради игровой валюты
17 февраля, 18:30
Заповедные земли Приморья под ударом: как новый закон об ООПТ может открыть путь застройке
17 февраля, 17:55
"Слили" полмиллиона: в Дальнегорске будут судить 10 человек за хищение топлива с АЗС
17 февраля, 17:50
Государство через суд возвращает арендованный бизнесом земельный участок
17 февраля, 17:21
Готовь катер зимой: правила для маломерных судов утвердили в Приморье
17 февраля, 17:20
Небольшой снег и гололедица ожидаются ближайшей ночью во Владивостоке
17 февраля, 17:00
Карма на дороге: обогнавшие скорую лихачи из Владивостока разбились и попали к тем же медикам в руки
17 февраля, 16:00
"Ростелеком" предупреждает о киберугрозах для подростков
17 февраля, 15:53
Какие премиум авто с пробегом выбрали приморцы в 2025 году
17 февраля, 15:40
Розничные инвесторы ВТБ Мои Инвестиции вложили 290 млрд рублей в российский бизнес
17 февраля, 15:27
Всероссийские соревнования по пожарно-прикладному спорту стартовали во Владивостоке
17 февраля, 15:21
Ревность, бутылки и кровь в подъезде: в Уссурийске мужчина зверски убил друга из-за ссоры
17 февраля, 15:20
Ледовый полумарафон HONOR Vladivostok Ice Run в 11-й раз состоялся в Приморье
17 февраля, 15:10

Новая технологическая линия по выпуску батонов начала работу на Владхлебе

Автоматизированное оборудование позволяет выпускать до 10 тысяч единиц продукции в сутки (ФОТО)
Аппетитная продукция уже поступила в продажу РИА PrimaMedia
Аппетитная продукция уже поступила в продажу
Фото: РИА PrimaMedia
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

Новая технологическая линия по выпуску батонов начала работу на ОАО "Владхлеб". Торжественное мероприятие, прошедшее в четверг, приурочили к 40-летию хлебозавода №3, которое входит в структуру крупнейшего производителя хлеба и хлебобулочных изделий Приморья, сообщает РИА PrimaMedia.

В церемонии открытия новой линии приняли участие глава Владивостока Игорь Пушкарев, представители Департамента сельского хозяйства и продовольствия Приморского края, руководство Роспотребнадзора.

Перерезание ленточки дало официальный старт производству на новом оборудовании, Фото с места события собственное

Перерезание ленточки дало официальный старт производству на новом оборудовании, Фото с места события собственное. Фото: Автор фото: РИА PrimaMedia


Новую производственную линию Владхлеб запускает в год 110-летия с момента своего образования.

"К своему юбилею Владхлеб подошел с хорошими показателями – модернизацией производства, а значит, он будет продолжать радовать владивостокцев своей вкусной продукцией", - отметил глава города Игорь Пушкарев.

Новая линия по производству батонов начала работу на Владхлебе, Фото с места события собственное

Новая линия по производству батонов начала работу на Владхлебе, Фото с места события собственное. Фото: Автор фото: РИА PrimaMedia

Новая автоматизированная линия по выпуску батонов является продолжением концепции технической реконструкции производства. Она позволяет выпускать до 10 тысяч единиц хлебобулочной продукции в сутки. Причем обслуживает новую линию всего один человек.

По словам генерального директора ОАО "Владхлеб" Дмитрия Шинкаренко, новая линия имеет современный дозирующий комплекс подачи сырья, автоматизированную систему подачи изделий, позволяющий работать без участия человека, а также четкий контроль температуры в процессе выпекания.

Обслуживать новую линию по производству батонов может один человек, Фото с места события собственное

Обслуживать новую линию по производству батонов может один человек, Фото с места события собственное. Фото: Автор фото: РИА PrimaMedia

- На нашем комбинате бережно хранят традиции хлебопекарного производства. Сегодня "Владхлеб" выпускает более 100 наименований своей продукции, - говорит начальник производственно-технологической лаборатории ОАО "Владхлеб" Олеся Кузнецова. – Некоторым нашим рецептам уже без малого 70 лет, другие мы разрабатываем или усовершенствуем под запросы потребителя. Например, при производстве всеми любимых батонов используется только традиционная, так называемая "густая опара". Сама опара после замеса теста выбраживается порядка четырех часов, потом тесто еще час расстаивается в специальных формах. Такая щадящая подготовка отражается на качестве изделий – мякиш батона получается более мягким и нежным, а корочка – тонкой и хрустящей.

Стоимость нового оборудования составило свыше миллиона долларов , Фото с места события собственное

Стоимость нового оборудования составило свыше миллиона долларов , Фото с места события собственное. Фото: Автор фото: РИА PrimaMedia

Стоимость новой производственной линии составила более 37,5 млн рублей. Ее длина составляет более 23 метров, площадь пода печи –28,35 кв. метров.

В рамках реализуемой ОАО "Владхлеб" программы модернизации, в планах компании – дальнейшее расширение ассортимента выпускаемой продукции.

16791
43
7