Свыше 60 тонн недоброкачественной продукции изъяли в Приморье за неделю. В некоторых продуктах питания специалисты нашли золотистый стафилококк и бактериальную обсемененность. Употребление в пищу зараженной продукции могло нанести серьезный вред здоровью потребителей, сообщили РИА PrimaMedia в пресс-службе управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.
По результатам проведенных на прошлой неделе лабораторных исследований сотрудниками Приморской межобластной ветеринарной лаборатории Россельхознадзора выявлено 23 партии пищевой продукции, не отвечающих требованиям законодательства Таможенного союза о качестве и безопасности.
Из них, в четырех партиях, это 60 тонн мороженой рыбы, 330 кг икры и молок лососевых пород рыб, более 5 тысяч литров сырого молока, обнаружено значительное превышение бактериальной обсемененности, свидетельствующее о несоблюдении санитарно-гигиенических и эпидемиологических требований при выпуске продукции.
Еще 1,2 тонны икры и молок, а также 1,6 тонны мороженой рыбы не соответствовали нормам по органолептическим показателям (запах, цвет).
Помимо этого, в 33 кг сушеной рыбы приморского производства, направленных в лабораторию Россельхознадзора, обнаружены бактерии золотистого стафилококка, который может вызывать широкий диапазон заболеваний, начиная с легких кожных инфекций, это угри, импетиго, фурункул, флегмона, карбункул, стафилококковый ожогоподобный кожный синдром и абсцесс, до смертельно опасных заболеваний, таких как пневмония, менингит, остеомиелит, эндокардит, инфекционно-токсический шок и сепсис.
Сразу же после получения результатов анализов информацию о выявлениях отправили срочным донесением в адрес Россельхознадзора (г. Москва), а также в адрес управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.
